Τα βαθύτερα αίτια της αποστασίας αυτής, οφείλονται στην κακοδιαχείριση και τις αυθαιρεσίες των Ενετών Αρμοστών της Βενετίας, αλλα και τις βαριές φορολογίες κατά την περίοδο αυτή.
Η αφορμή δόθηκε τον Αύγουστο του 1363 με την εξαγγελία νέας έκτακτης φορολογίας, 3000 υπέρπυρων για την εκβάθυνση και καθαρισμό του λιμανιού, η οπόια εκτός απο βαρύτατη, κρίθηκε και ως ύποπτη.
Οι Βενετικές Οικογένειες των Venier και Gradonico, οι οποίοι διοικούσαν μεγάλα φέουδα στην επαρχία Πεδιάδος, αντιτάχθηκαν στην επιβολή της φορολογίας. Με τη βοήθεια των Ιωάννη, Γεώργιου και Αλέξανδρου Καλέργη, συγκροτούν μικρές ένοπλες δυνάμεις, και στις 9 Αυγούστου 1363 συλλαμβάνουν τον Αρμοστή Δάνδολο ενώ καταλαμβάνουν σε μικρό χρονικό διάστημα όλα τα κάστρα του νησιού.
Στη συνέχεια συγκροτείται 35μελής επιτροπή που αναλαμβάνει τη δημιουργία Καταστατικού Χάρτη, που ορίζει την Κρήτη ώς ανεξάρτητο κράτος, υπο την προστασία του Αγίου Τίτου, ονομαζόμενη Δημοκρατία του Αγίου Τίτου, συστάθηκε δε 12μελής επιτροπή απο την προστασία μέλους της Οικογένειας Gradinico, στον οποίο τελικά ανατέθηκε και η κυβέρνηση.
Η αντίδραση της Βενετίας εκδηλώθηκε με αποστολή ισχυρού στόλου, που ανακατέλαβε όλα τα κάστρα και επανέφερε τη Βενετική εξουσία στο νησί το 1364. Καταδίκασε τους ηγέτες της επανάστασης σε θάνατο και όσοι συνελήφθησαν αποκεφαλίστηκαν έξω από την εκκλησία του Αγίου Μάρκου.